0

Blast chiller & blast freezer Afinox Infinity 15

Blast chiller & blast freezer Afinox Infinity 15 De Afinox Infinity 15 is een Blast chiller & blast freezer voor het terugkoelen en invriezen van bereide producten. Het apparaat brengt gerechten in korte tijd naar de juiste kern­temperatuur. Zo blijft de kwaliteit behouden tijdens verdere verwerking of opslag. De bediening werkt via een 9-inch touchscreen. […]

  • Brand: Afinox
  • Artikelnummer AMNF431

Op voorraad

Normaal 14008,- 13139,-
Prijs incl. btw 15.898,19

Blast chiller & blast freezer Afinox Infinity 15

De Afinox Infinity 15 is een Blast chiller & blast freezer voor het terugkoelen en invriezen van bereide producten. Het apparaat brengt gerechten in korte tijd naar de juiste kern­temperatuur. Zo blijft de kwaliteit behouden tijdens verdere verwerking of opslag. De bediening werkt via een 9-inch touchscreen. Hiermee kies je tussen handmatige of automatische programma’s. De Infinity 15 koelt 70 kg product in 90 minuten terug naar +3 °C. In 240 minuten kan 30 kg worden ingevroren tot -18 °C. Hierdoor past het apparaat in keukens met een hogere dagelijkse productie. De blast chiller is uitgevoerd uit roestvrij staal. Het gladde interieur maakt schoonmaken eenvoudig. De Infinity 15 gebruikt koudemiddel R290 en is geschikt voor dagelijks gebruik in professionele keukens.

Er zijn optionele uitbreidingen beschikbaar, zoals LED-interieurverlichting, zwenkwielen en cloudfunctie voor monitoring op afstand.

Algemeen

Merk Afinox
Garantie 1 jaar
Gewicht 181 kg
Inhoud 310 L
Materiaal inwendig RVS
Materiaal uitwendig RVS
Temperatuurregeling Digitaal
Max. omgevingstemperatuur 40 °C
Wielen Optioneel
Aansluitspanning 400V

Afmetingen

BxDxH 790x839x1990 mm
Breedte uitwendig 790 mm
Diepte uitwendig 839 mm
Hoogte uitwendig 1990 mm
Plaatformaat 1/1 GN/EN

Specifieke eigenschappen

Koelcapaciteit 70 kg
Vriescapaciteit 30 kg
Koelsysteem Geforceerd
Koudemiddel R290

Over ons

THEBO is meer dan 30 jaar geleden begonnen als specialist in vleessnijmachines. Inmiddels is THEBO met duizenden klanten en diverse specialistische webshops, gericht op de horeca, een toonaangevende speler in Nederland en België. Ons team is goed opgeleid en zal er alles aan doen om je perfect te adviseren. We nodigen je uit om contact met ons op te nemen.
Laat ons je verbazen!